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更新时间：2026.04.03
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王彩红

| 博士 高校副教授 请选择

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办公地址： 生工楼A511

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电子邮箱： wangcaihong@zjut.edu.cn
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  • 个人简介

    王彩红，博士，副教授，2018年毕业于浙江大学，2018-2021年在浙江大学从事博士后研究工作，2021年5月到浙江工业大学生物工程学院工作。主要研究方向聚焦于肠道菌群与健康的关联、功能化合物调节肠道微环境的作用机制及环境毒理学研究。主持国家自然科学基金青年基金、浙江省自然科学基金探索项目、中国博士后基金面上项目、浙江省博士后面上项目以及企业横向项目。目前以第一作者及通讯作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry, Environmental Pollution, Journal of nutrition 以及Journal of Dairy Science等国际期刊共发表SCI论文20余篇。

  • 科研项目

    主要研究项目

    1. 国家自然科学基金（青年科学基金），31902178，2020/01-2022/12，24万   (主持)

    2.浙江省基金探索项目，LY22B070007, 2022/1-2024/12，10万 (主持)

    3.企业横向，2021/7-2023/7, 10万 (主持)

    4.企业横向，2024/5-2027/5, 15万 (主持)

    5.中国博士后科学基金面上资助，2019M621942，2019/09-2020/09，8万   (主持)


  • 科研成果

         Wang CH, Xu QH, Wei CZ, Hu QL, Xiao YP, Jin YX. Kynurenine Attenuates Ulcerative Colitis mediated by aryl hydrocarbon receptor. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2024 72(38):21000-21012.

          Wang CH, Pan ZH, Jin YX. F-53B induces hepatotoxic effects and slows self-healing in ulcerative colitis in mice.  Environmental Pollution. 2023, 317:120819.

           Hou PF#,  Wang CH#, Zhou MM, Liu HY. Properties and regulation of Gly-Sar uptake and transport in bovine intestinal epithelial cells. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2021,  doi.org/10.1111/jpn.13546.   （共一）

    Wang CH, Zhao FQ,  Liu JX, Liu HY. The essential role of N-glycosylation in the transport activity of bovine peptide transporter 2. Journal of Dairy Science. 2020, 103:6679-6683. 

    Wang CH#, Liu H#, Wang C, Liu JX, Liu HY. Effects of Dietary Rumen-protected Betaine on Lactation Performance and Serum Metabolites of Mid-lactation Holstein Dairy Cows. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2020, DOI: 10.1021/acs.jafc.9b07453

    Wang CH, Sun YL, Zhao FQ, Liu JX and Liu HY. Functional Characterization of Peptide Transporters in Bovine Mammary Epithelial Cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2019, 67:213-219.

    Wang CH, Liu HY, Liu JX. Proteomic analysis of the effects of lutein on mammary gland metabolism in dairy cows. Journal of Dairy Research. 2018, 85:152-156.  

    Wang CH, Liu HY, Liu JX. Dipeptide (methionyl-methionine) transport and its effect on milk protein synthesis in bovine mammary epithelial cells. Cellular Physiology and Biochemistry. 2018, 49(2):479-488. 

    Yang JX#, Wang CH#, Xu QB, Zhao FQ, Liu JX, Liu HY. Methionyl-methionine promotes α-s1 casein synthesis in bovine mammary gland explants by enhancing intracellular substrate availability and activating JAK2-STAT5 and mTOR-mediated signaling pathways. The Journal of Nutrition, 2015, 145(8): 1748-1753. （共一）


  • 个人简介

    王彩红，博士，副教授，2018年毕业于浙江大学，2018-2021年在浙江大学从事博士后研究工作，2021年5月到浙江工业大学生物工程学院工作。主要研究方向聚焦于肠道菌群与健康的关联、功能化合物调节肠道微环境的作用机制及环境毒理学研究。主持国家自然科学基金青年基金、浙江省自然科学基金探索项目、中国博士后基金面上项目、浙江省博士后面上项目以及企业横向项目。目前以第一作者及通讯作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry, Environmental Pollution, Journal of nutrition 以及Journal of Dairy Science等国际期刊共发表SCI论文20余篇。

  • 科研项目

    主要研究项目

    1. 国家自然科学基金（青年科学基金），31902178，2020/01-2022/12，24万   (主持)

    2.浙江省基金探索项目，LY22B070007, 2022/1-2024/12，10万 (主持)

    3.企业横向，2021/7-2023/7, 10万 (主持)

    4.企业横向，2024/5-2027/5, 15万 (主持)

    5.中国博士后科学基金面上资助，2019M621942，2019/09-2020/09，8万   (主持)


  • 科研成果

         Wang CH, Xu QH, Wei CZ, Hu QL, Xiao YP, Jin YX. Kynurenine Attenuates Ulcerative Colitis mediated by aryl hydrocarbon receptor. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2024 72(38):21000-21012.

          Wang CH, Pan ZH, Jin YX. F-53B induces hepatotoxic effects and slows self-healing in ulcerative colitis in mice.  Environmental Pollution. 2023, 317:120819.

           Hou PF#,  Wang CH#, Zhou MM, Liu HY. Properties and regulation of Gly-Sar uptake and transport in bovine intestinal epithelial cells. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2021,  doi.org/10.1111/jpn.13546.   （共一）

    Wang CH, Zhao FQ,  Liu JX, Liu HY. The essential role of N-glycosylation in the transport activity of bovine peptide transporter 2. Journal of Dairy Science. 2020, 103:6679-6683. 

    Wang CH#, Liu H#, Wang C, Liu JX, Liu HY. Effects of Dietary Rumen-protected Betaine on Lactation Performance and Serum Metabolites of Mid-lactation Holstein Dairy Cows. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2020, DOI: 10.1021/acs.jafc.9b07453

    Wang CH, Sun YL, Zhao FQ, Liu JX and Liu HY. Functional Characterization of Peptide Transporters in Bovine Mammary Epithelial Cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2019, 67:213-219.

    Wang CH, Liu HY, Liu JX. Proteomic analysis of the effects of lutein on mammary gland metabolism in dairy cows. Journal of Dairy Research. 2018, 85:152-156.  

    Wang CH, Liu HY, Liu JX. Dipeptide (methionyl-methionine) transport and its effect on milk protein synthesis in bovine mammary epithelial cells. Cellular Physiology and Biochemistry. 2018, 49(2):479-488. 

    Yang JX#, Wang CH#, Xu QB, Zhao FQ, Liu JX, Liu HY. Methionyl-methionine promotes α-s1 casein synthesis in bovine mammary gland explants by enhancing intracellular substrate availability and activating JAK2-STAT5 and mTOR-mediated signaling pathways. The Journal of Nutrition, 2015, 145(8): 1748-1753. （共一）


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